W Polsce, gdzie tradycja spożywania pączków w Tłusty Czwartek jest bardzo silna, cukiernicy już teraz przygotowują się do wydarzenia, które zapowiada się być jednym z największych w roku. Wśród nich jest Magda Gessler, która podniosła cenę swoich pączków na okazję tego święta.
W ubiegłym roku, pomimo niezbyt atrakcyjnej ceny, wiele osób zdecydowało się na zakup pączków od Magdy Gessler. Długie kolejki chętnych ustawiały się jeszcze przed otwarciem lokalu. Wtedy za pączki znanej restauratorki trzeba było zapłacić 8-11 zł, w zależności od tego, kiedy i gdzie je kupowaliśmy. W cukierni Słodki Słony w sam Tłusty Czwartek cena pączków wynosiła 11 zł. W „U Fukiera” było nieco taniej, bo w zależności od smaku, pączka można było nabyć za około 8 zł.
W tym roku w restauracji „U Fukiera” pojawiło się menu z okazji tłustego czwartku. Za pączka z wiśnią, różą lub maliną zapłacimy 13 zł. Jest to prawie dwukrotnie więcej niż cena pączków w innych cukierniach. Jednakże Magda Gessler również ma gest: w okienku „U Fukiera” w Tłusty Czwartek, każdy senior mógł liczyć na pączka za złotówkę. To nie tylko okazja do spróbowania produktów Magdy Gessler, ale też ratunek dla uboższych starszych osób, które chciałyby zgodnie z tradycją zjeść pączka, a niekoniecznie mają na to duże fundusze.
Według danych GUS, w 2022 r. Polacy wydali na słodycze około 3,5 mld zł. Wartość rynku słodyczy w Polsce szacuje się na około 10% całego rynku żywności. Tłusty Czwartek jest jednym z największych wydarzeń w roku, jeśli chodzi o sprzedaż słodyczy. Według raportu firmy badawczej Nielsen, w 2022 r. Polacy kupili około 12,5 mln pączków w Tłusty Czwartek, co przyniosło producentom około 170 mln zł przychodów.
Na rynku cukierniczym dominują dziś sieci cukiernicze, takie jak Słodki Słony czy Lukullus. Jednakże, w Tłusty Czwartek, Polacy preferują produkty tradycyjne, zrobione z naturalnych składników. Według badań przeprowadzonych przez firmę badawczą, aż 70% Polaków preferuje tradycyjne pączki, zrobione z naturalnych składników, takich jak masło, cukier i jajka.
Warto zauważyć, że ceny pączków w Polsce różnią się w zależności od regionu i miasta. W dużych miastach, takich jak Warszawa czy Kraków, ceny pączków są wyższe niż w mniejszych miastach i wsiach. Wartość pączków również zależy od jakości składników i sposobu produkcji.
Wśród cukierników, którzy przygotowują się do Tłustego Czwartku, są również ci, którzy oferują produkty zdrowe i wegetariańskie. Wiele cukierni stosuje się do trendu zdrowego żywienia i oferuje produkty z naturalnych składników, takich jak owoce, orzechy i zboże.
Wreszcie, trzeba zauważyć, że Magda Gessler i inni cukiernicy, którzy przygotowują się do Tłustego Czwartku, wkładają wiele pracy i pasji w produkcję pączków. Ich produkty są nie tylko smaczne, ale również zdrowe i wykonane z naturalnych składników. Dlatego, gdy będziemy wybierać pączki w Tłusty Czwartek, powinniśmy wybrać te, które są wykonane z serca i pasji do tradycji i zdrowia.
