Rytuał picia kawy na czczo jest powszechny wśród wielu osób. Jednak czy jest to zdrowy nawyk? Dietetyczka Ewa Trusewicz wyjaśnia, co się dzieje w organizmie po wypiciu kawy na czczo. Kawa ma działanie pobudzające, poprawiające koncentrację i niwelujące zmęczenie. Jej właściwości są szczególnie przydatne o poranku, kiedy potrzebujemy zastrzyku energii.
Według dietetyczki, picie kawy na czczo może być korzystne dla osób z zdrowym układem pokarmowym. Kawa wypita na czczo pobudza układ pokarmowy do działania, jest „budzikiem dla jelit”. Jednak problemy mogą pojawić się u osób z wrażliwym żołądkiem, chorobą wrzodową, zgagą czy refluksem. Może wystąpić u nich nasilenie objawów, więc zmagając się w tym dolegliwościami, zdecydowanie lepiej sięgać po kawę dopiero po porannym posiłku.
Kawa z mlekiem, cukrem lub innymi dodatkami, spożywana na czczo, może być również problematyczna. Słodkie dodatki mogą powodować nagłe skoki poziomu cukru we krwi, co jest szczególnie niekorzystne rano. Długofalowo mogą prowadzić do rozwoju insulinooporności i cukrzycy. Zatem jeśli lubimy kawę z dodatkami, powinniśmy ją pić do posiłku.
Wzrost poziomu kortyzolu po kawie, który przez niektórych uznawany jest jako potencjalnie szkodliwy dla organizmu, nie powinien budzić niepokoju. Dietetyczka wyjaśnia, że podobny efekt wywołują poranne ćwiczenia fizyczne, które nie są uznawane za niekorzystne.
Według danych Głównego Urzędu Statystycznego, w 2020 roku Polska spożywała średnio 2,5 kg kawy na mieszkańca. Kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów w Polsce, a jej spożycie jest coraz bardziej powszechne.
Zdrowe picie kawy to nie tylko kwestia ilości, ale także jakości. Kawa powinna być spożywana w umiarkowanych ilościach, bez słodkich dodatków i mleka. Dietetyczka zaleca pić kawę bez cukru i mleka, aby uniknąć nagłych skoków poziomu cukru we krwi.
Warto również zwrócić uwagę na jakość kawy. Kawa powinna być świeża i wysokiej jakości, aby uniknąć negatywnych skutków dla zdrowia. Dietetyczka zaleca wybierać kawę z certyfikatem jakości, aby zapewnić sobie zdrowy i smaczny napój.
Podsumowując, picie kawy na czczo może być korzystne dla osób z zdrowym układem pokarmowym, ale może być problematyczne dla osób z wrażliwym żołądkiem czy chorobą wrzodową. Kawa z mlekiem i cukrem może być również niezdrowa, dlatego warto pić ją bez słodkich dodatków. Zdrowe picie kawy to kwestia umiarkowania i jakości, dlatego warto zwrócić uwagę na swoje nawyki i wybierać wysokiej jakości kawę.
