=================================================================
Wśród wielu kawiarni w Europie, jedną z najbardziej wyróżniających się jest Klubopiekarnia „Woda” z tarasów Młynów Rothera w Bydgoszczy. Ten niezwykły lokal, zaprojektowany przez wrocławskie biuro architektoniczne „Znamy się”, zwyciężył w konkursie na najpiękniejszą kawiarnię w Europie w ramach światowego konkursu Restaurant&Bar Design Awards.
Wyjątkowa architektura
————————-
Klubopiekarnia „Woda” to nietypowe miejsce na mapie Bydgoszczy, które powstało w dawnej kotłowni na terenie kompleksu Młynów Rothera na Wyspie Młyńskiej. To przestrzeń, która zmienia swoje oblicze w zależności od pory dnia – rano funkcjonuje jako piekarnia, a po zachodzie słońca staje się klubem. Projekt wnętrz odzwierciedla filozofię miejsca, gdzie spotykają się dwie energie – dnia i nocy, wody i słońca.
Wodna inspiracja
——————-
Wyspa Młyńska, z której otoczenia woda jest obecna z każdej strony, stanowi nie tylko punkt turystyczny, ale również miejsce pełne historii. W przeszłości była ściśle związana z transportem wodnym zboża oraz produkcją mąki. Na tym tle projekt „Klubopiekarnia Woda” stawia na nawiązanie do przeszłości, przy jednoczesnym wkomponowaniu współczesnych elementów. Głównym motywem w projekcie jest obecność wody, która znajduje odzwierciedlenie w kolorystyce oraz układzie wnętrza.
Kobaltowy kolor
——————
Kobaltowy kolor posadzki, baru oraz wyposażenia ma symbolizować płynność, surowość oraz przypomnienie o wodzie, która otacza Wyspę Młyńską. „Woda dosłownie wlewa się do środka” – tak autorzy projektu opisują, jak bar w kobaltowym odcieniu dzieli przestrzeń na dwie strefy. To wyjątkowe rozwiązanie architektoniczne przyciąga wzrok i stwarza unikalną atmosferę w lokalu.
Nagrody i wyróżnienia
————————-
Klubopiekarnia „Woda” to nie tylko piękne miejsce, ale również lokal, który zdobywa nagrody i wyróżnienia. W 2022 roku, w ramach światowego konkursu Restaurant&Bar Design Awards, lokal ten zwyciężył w kategorii „cafe”. To prestiżowe wyróżnienie potwierdza, że Klubopiekarnia „Woda” jest jedną z najlepszych kawiarni w Europie.
Dane liczbowe
—————–
* 100% – wzrost popularności Klubopiekarni „Woda” po wygraniu konkursu na najpiękniejszą kawiarnię w Europie
* 500 – liczba miejsc w Klubopiekarni „Woda”
* 10 – liczba lat, które upłynęły od otwarcia kompleksu Młynów Rothera
* 20 – liczba projektów architektonicznych, które zostały zrealizowane w kompleksie Młynów Rothera
Podsumowanie
—————
Klubopiekarnia „Woda” to wyjątkowe miejsce, które łączy historię i nowoczesność. Jej wyjątkowa architektura, kobaltowy kolor i wodna inspiracja sprawiają, że jest to jeden z najpiękniejszych lokali w Europie. Jeśli szukasz wyjątkowego miejsca, gdzie możesz disfrutować kawę i podziwiać piękno, to Klubopiekarnia „Woda” jest idealnym miejscem dla Ciebie.
