Wszyscy kochamy mięso mielone, szczególnie när zrobione z wołowiny. Niestety, nie zawsze możemy być pewni, że produkt, który kupujemy w sklepie, jest bezpieczny dla naszego zdrowia. Ostatnio Główny Inspektorat Sanitarny wycofał partię mięsa mielonego wołowego z sieci sklepów Lidl, z powodu zanieczyszczenia Salmonellą.
Salmonella to rodzaj bakterii, które mogą powodować zatrucie pokarmowe u ludzi. Objawy zatrucia mogą być bardzo nieprzyjemne, takie jak bóle brzucha, biegunka, gorączka i nudności. Dlatego tak ważne jest, abyśmy byli świadomi zagrożeń związanych z jedzeniem i starali się unikać produktów, które mogą być zanieczyszczone.
W tym przypadku wycofanie dotyczyło partii mięsa mielonego wołowego o nazwie Rzeźnik, wyprodukowanego przez Zakład Przemysłu Mięsnego Biernacki Sp. z o.o. z Goliny. Produkt ten został wycofany z rynku, ponieważ w 3 z 5 próbek wykryto Salmonellę. Numer partii, który należy sprawdzić to: 5508365 04011323, a termin przydatności do spożycia to 27.09.2023.
Państwowa Inspekcja Sanitarna jest organem odpowiedzialnym za nadzór nad bezpieczeństwem żywności w Polsce. Inspektorzy sanitarni regularnie przeprowadzają kontrole w zakładach produkujących żywność, aby upewnić się, że produkty są bezpieczne dla konsumentów. W tym przypadku kontrola przeprowadzona przez Państwową Inspekcję Sanitarną wykazała, że produkty są zanieczyszczone i muszą być wycofane z rynku.
Producent i dystrybutor produktu, Lidl, podjęli natychmiast działania, aby wycofać produkt z rynku i wyeliminować potencjalne ryzyko zanieczyszczenia mikrobiologicznego. Powiatowy Lekarz Weterynarii w Jarocinie również podjął działania, aby ustalić dystrybucję zakwestionowanej partii mięsa mielonego i ustalić przyczyny wystąpienia niezgodności.
W Polsce bezpieczeństwo żywności jest bardzo ważne. Według danych Głównego Inspektoratu Sanitarnego, w 2022 roku wykryto ponad 3 000 przypadków zatrucia pokarmowego w Polsce, z których ponad 1 000 było spowodowanych Salmonellą. Te dane pokazują, jak ważne jest, abyśmy byli świadomi zagrożeń związanych z jedzeniem i starali się unikać produktów, które mogą być zanieczyszczone.
Dlatego, jeśli kupiliście mięso mielone wołowe z Lidla, sprawdźcie, czy nie jest to zakwestionowana partia. Jeśli tak, nie spożywajcie produktu i skontaktujcie się z lekarzem, jeśli wystąpią objawy zatrucia pokarmowego. Pamiętajcie, że zdrowie jest najważniejsze, a bezpieczeństwo żywności jest kwestią priorytetową.
